Te-ai intrebat vreodata de ce o dieta functioneaza pentru unii, dar nu si pentru tine?
De ce unii tolereaza bine cafeaua, glutenul sau carbohidratii, iar altii se confrunta cu anxietate, inflamatie sau crestere in greutate?
Nutrigenetica ofera raspunsuri personalizate, bazate pe ADN-ul tau, si sta la baza testului EVA DIET PLUS.
Ce este nutrigenetica si de ce este importanta ?
Nutrigenetica studiaza modul in care variatiile genetice individuale (polimorfismele genetice) influenteaza:
- raspunsul organismului la alimente
- metabolizarea nutrientilor
- predispozitia la anumite boli
- eficienta dietelor
- nevoia reala de suplimente
Genele nu sunt un diagnostic, dar arata predispozitii !
Iar aceste predispozitii pot fi modulate prin alimentatie, stil de viata si monitorizare corecta.
Ce analizeaza testul de nutrigenetica ?
Testul EVA DIET PLUS evalueaza peste 40 de arii genetice relevante pentru nutritie si sanatate, printre care:
- sensibilitatea la carbohidrati rafinati
- predispozitia la insulino-rezistenta si diabet zaharat tip 2
- predispozitia genetica la suprapondere si obezitate
- riscul cardiovascular, dislipidemii si hipertensiune
- riscul de tromboze
- inflamatia si inflamma-aging
- detoxifierea hepatica (faza I si II)
- necesarul de omega-3, antioxidanti, vitamine
- metabolismul vitaminei D (VDR)
- metabolismul folatilor si homocisteina (MTHFR)
- necesarul de colina
- raspunsul la stres si riscul de adictii
- riscul de alimentatie emotionala si binge eating
- longevitatea (SIRT, FOXO3, KLOTHO)
Exemple concrete: ce inseamna asta in viata reala?
1. Sensibilitatea la carbohidrati si diabetul tip 2
Daca exista variatii genetice care indica o sensibilitate crescuta la carbohidrati rafinati, consumul frecvent de zahar si fainoase albe poate duce mai usor la: insulino-rezistenta, crestere in greutate si dezechilibre metabolice
In acest caz, alimentatia trebuie adaptata: incarcatura glicemica controlata, aport crescut de fibre, structura diferita a meselor.
2. Vitamina D si receptorul VDR
Prezenta polimorfismelor la nivelul genei VDR inseamna ca: organismul poate utiliza mai greu vitamina D, nivelurile serice pot ramane scazute chiar si cu expunere la soare
In aceste situatii este esential: dozaj periodic al vitaminei D, monitorizare, suplimentare personalizata, nu la intamplare
3. Inflamatia cronica si necesarul de omega-3
Unele persoane au o inflamatie bazala crescuta determinata genetic.
Acest lucru este asociat cu: oboseala cronica, dificultati in slabire, risc cardiovascular crescut
In aceste cazuri, aportul de omega-3 devine esential, atat alimentar, cat si uneori prin suplimentare.
4. Detoxifierea: ce inseamna cu adevarat
Organismul are propriul sistem de detoxifiere (ficat, rinichi), dar nu toate genele functioneaza la fel de eficient.
Variatii la nivelul genelor implicate in detoxifierea faza I si II pot indica: acumulare mai rapida de toxine, sensibilitate crescuta la poluare, fumat, alcool, aditivi
In aceste situatii, alimentatia poate sustine detoxifierea prin: legume, crucifere, antioxidanti si limitarea alimentelor procesate
Nu prin cure „detox” drastice.
5. Cofeina: bei prea multa cafea?
Daca esti metabolizator lent de cofeina, chiar si cantitati moderate pot provoca: anxietate, palpitatii, dureri de cap, tulburari de somn
Testul genetic te ajuta sa stii cat este prea mult pentru tine, nu in general.
6. Gluten, lactoza, diete restrictive
Testul genetic poate indica: predispozitie la boala celiaca, sensibilitate non-celiaca la gluten, toleranta sau intoleranta la lactoza
Extrem de important: un rezultat genetic NU inseamna eliminare automata, ci corelare cu simptome, analize si evaluare nutritionala corecta.
7. MTHFR, homocisteina si riscul cardiovascular
Variatiile genei MTHFR pot duce la: hiperhomocisteinemie, risc crescut de AVC si boli cardiovasculare
In aceste cazuri: este necesara dozarea homocisteinei, folosirea formelor active de folati (5-MTHF) ,monitorizare, nu automedicatie
8. De ce unii slabesc mai greu
Gene precum FTO, MC4R, PPARG pot influenta: apetitul, raspunsul la diete, predispozitia la recastig ponderal
Asta NU inseamna ca „nu poti slabi”, ci ca ai nevoie de: strategie personalizata, structura clara, suport si reevaluari periodice.
Concluzie: genele tale sunt un ghid, nu o limita
Nutrigenetica ne ajuta sa intelegem: de ce reactionam diferit la alimente, ce deficite pot aparea in timp, cum sa prevenim dezechilibrele, nu doar sa le tratam
Cu informatia corect interpretata, alimentatia devine un aliat real pentru sanatate, greutate si calitatea vietii.
Sa va fie de folos!
Cu drag,
Flavia Manole,
Nutritionist Dietetician, MSC
Lasa un comentariu